本文目录一览：
- 1、小龙虾黑色的怎么回事
- 2、龙虾腌过后变黑是怎么了
- 3、龙虾是怎么来的？
- 4、龙虾究竟是怎么一回事，最近听说龙虾是日本二战时期带来处理尸体的？究竟有这种说法没
- 5、澳洲龙虾生吃或清蒸，放一会就会变黑流黑汤，这是怎么回事？
小龙虾黑色的怎么回事
这是因为生活在脏水中的原因，小龙虾刚脱壳是鲜红色的，之后颜色会变得暗红，如果养殖池水质较好，那龙虾比较干净，如果水质较差，那外壳就会粘附杂物，颜色就会变黑，最好不要买或吃，这类小龙虾往往含有多种有害菌。
还有的变黑是有可能龙虾的表面氧化导致的，也有可能是因为保存不当长了霉菌变黑的，考虑这两种原因都是因为时间过长导致的，并且氧化会导致营养物质损失，霉菌会导致胃肠炎的发生，建议您还是不要吃较好。
虾类产生黑变的原因是由于虾肉中蛋白质在空气中发生反应而造成的，才显露出红色，这种现象叫做“黑变”。新鲜的龙虾鲜亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性。若是原料不新鲜，或者用的是死虾，则肉质酥软，看上去空空的、不饱满。同时，还可以看虾炸好后的形状。如果尾部蜷曲，说明虾入锅前是活的;如果尾部是直的，则说明虾入锅前多数已经死掉。活的龙虾的鳃煮熟后，呈白色，且形状比较规则;而死的龙虾煮熟后，鳃的颜色发黑，且形状不规则。如果误食了死的小龙虾，还可能会引起铅中毒。
所以在购买小龙虾时一定要尽量挑选颜色是红的，而且确保小龙虾是鲜活的，这样会相对比较安全，避免引起不必要的麻烦。
龙虾腌过后变黑是怎么了
变黑有可能是龙虾的表面氧化导致的，也有可能是因为保存不当长了霉菌变黑的，考虑这两种原因都是因为时间过长导致的，并且氧化会导致营养物质损失，霉菌会导致胃肠炎的发生，建议您还是不要吃较好。
虾类产生黑变的原因是由于虾肉中蛋白质在空气中发生反应而造成的，才显露出红色，这种现象叫做“黑变”。
龙虾是怎么来的？
如果说龙虾是一种外国入侵物种，你也许会大吃一惊。事实上的确如此。老南京人表示上世纪二三十年代，日军侵华时,因为龙虾适应能力强,对原有生物威胁大,被挑选为人侵中国的物种之一。而南京就是最早有龙虾的地区之一。在南京郊县的河湖塘沟繁殖后,迅速在江浙一带蔓延。细算起来，龙虾来到南京的历史也有七八十年了。其实它学名克氏螯虾，原产于美国南部和墨西哥北部。斯堪的纳维亚北部、澳大利亚、日本、非洲与太平洋一些岛屿上都有引进。据记载，二战中塞班岛上的日军在缺少粮食的时候就以此虾为食物。但是龙虾的进入,对南京当地生物圈构成了一定影响。它对当地的鱼类、甲亮类、永生植物都存在着威胁。它们不仅会在水道田埂上挖洞筑穴，还威胁到堤坝设施的安全。于是在饥荒时就有人开始捕捉并食用这些举着大钳子的外来物种。中国本没有龙虾。
日本游客到中国从不吃龙虾。他们知道龙虾的秘密。
当年日本鬼子侵略中国，杀害了许多中国人。怎样处理这些中国人的尸体呢？掩埋不能掩盖罪行，焚烧太浪费油料。于是他们就把日本的一种虾类水生物改良成食用尸体碎块的“龙虾”放养到中国用于处理尸体的河湖，这些龙虾处理尸体能力不凡，把鬼子们剁碎的尸块尽数吃掉。后来鬼子投降，这些龙虾也就在中国水域泛滥。
龙虾喜欢恶臭的环境，要是很清洁的水域反而不利于生长。所以养龙虾农户从不在养鱼池放养，而是在臭水塘接通农户厕所排泄道。当厕所的屎尿排到臭水塘，那些龙虾们疯狂抢食屎尿。所以这些龙虾生长得很快，并且身上都是病菌。
你们看看端到身前的龙虾很挺干净，是吧？哈哈，那是很脏的龙虾运到餐馆后使用强力洗涤剂刚刚清洗过的。所以这龙虾身上还有损伤人体的化学剂。
你们还吃龙虾吗？
这些龙虾身上沾满了革命将士的血肉，沾满了最肮脏的病菌，沾满了损害人体的化学剂！你们非要吃，那就吃吧！
龙虾究竟是怎么一回事，最近听说龙虾是日本二战时期带来处理尸体的？究竟有这种说法没
1 侵华日军改革小龙虾基因
【谎言】
外国人都不吃小龙虾。这类小龙虾对有毒水体有极强适应力，喜食腐尸，铅汞锰铬砷等毒素在体内储蓄堆集到正常值的几百倍，也不会影响它保存。是典型毒物。驻中国的侵华日军生化军队由于要措置年夜量的尸身……日本人想到了那光阴本国内到处可见的克氏原螯虾(小龙虾的前身)，颠末一系列的基因改革，克氏原螯虾被成批运到日军驻地，担负起水体洁净的工作。
【本相】
小龙虾不是由侵华日军生化军队带到中国来的。小龙虾，学名克氏原螯虾，(Procambarus clarkii)原产于北美洲女性网，重要栖息地是墨西哥湾沿岸，出格是密西西比河口四周的区域，也就是此刻美国路易斯安那州。其实，在新奥尔良和巴吞鲁日都有小龙虾的专门市场，嗜者甚众。除南极洲之外的所有年夜陆都有小龙虾的身影。按照结合国粮农组织的统计，今朝全球每年小龙虾贸易量高达30万吨以上。
日本是小龙虾进入东亚的跳板。年夜正九年(1920年)北京网站建设，有人在日本神奈川县镰仓市成立了食用蛙养殖场，养殖牛蛙。昭和二年(1927年)，有人从夏威夷带来了20只小龙虾，想将它们培养成牛蛙的饵料。而从此一发不成收，小龙虾占据了日本，到上世纪60年代，日本包含北海道在内除一些岛屿之外的地方都发现了小龙虾的身影，甚至克氏原螯虾的日本亲戚———日本黑螯虾都快被它斩尽杀绝了。此刻一只活的日本黑螯虾在宠物市场上要卖到3000日元，而小龙虾的代价只有它的三十分之一。不过，日本人并没有把这类发展火速的动物当作甘旨。他们感慨感染小龙虾肉太柴。
由于贫乏具体的文献记录，我们只知道小龙虾最早登岸中国的地址是南京四周，时候年夜约是1929年，很多是被当作宠物或饵料引入的。今朝，从海南岛到黑龙江，从崇明岛到新疆，都可以找到小龙虾。可是它的最重要栖息地依然是华东地区。
其次，小龙虾不是基因改革的产品。遗传物质DNA的双螺旋布局直到1953年才被发现。而基因工程手艺则是在上世纪70年代，在分子生物学和分子遗传学综合成长底子上才出世的。直到1980年，第一只颠末基因改革的老鼠才出世。在上世纪三四十年代，日本人是绝不成能具有这样的手艺来改革小龙虾的基因的。
最后，在科学研究上，对污染物很是敏感，或很是耐受的生物，经常用作环境有没有遭到污染的挑唆生物。但即便是很是耐受污染物的生物，若是它具有一个杰出的排出减毒机制，其体内的污染物含量可能也很是低。
早在1995年，上海的科研职员就对糊口在上海地区的部分小龙虾进行了重金属含量的查询造访。汞、铜、铅、锌、镉等重金属在小龙虾体内均有检出，但全数低于国度卫生标准，并且年夜部分的重金属集中于虾鳃和内脏中，肌肉的含量很低。这个成果，在今后十多年陆续进行的后续研究中获得了进一步的证实。2003年以来，姑苏年夜学、江西农年夜和安徽年夜学的科研职员颠末查询造访后都获得了类似的结论。
总的来讲，固然小龙虾对重金属有必然的富集能力，可是年夜多集中在我们不爱吃的虾鳃，内脏和虾壳中，对吃虾肉的我们来讲，它让人重金属中毒的可能很是
澳洲龙虾生吃或清蒸，放一会就会变黑流黑汤，这是怎么回事？
您看到的黑水，原因是：龙虾的鳃和胃部有未消化的食物，附着的海藻，有些会有黑水喔~