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聊天记录可以作为企业食品安全问题处罚的证据吗
可以作为证据之一，但证据力不是很强，需要其他证据予以辅助。譬如鉴定之类的。
如果买到过期食品并且吃了怎么办？
1、在超市买到过期的食品，可以要求经营者增加赔偿，增加赔偿金额为消费者购买商品的价款或者按照接受服务的费用的三倍，赔偿额不足伍佰元的，按五百元计。 2、根据《消费者权益保护法》的相关规定，公民有权对市场进行监督，有权用法律武器打击违法行为。其次，超市销售超过保质期的食品，应负法律责任。依据《食品安全法》的规定，超过保质期的食品是禁止销售的，经营者负有不向消费者出售这种食品的法定义务，并且应该熟知所销售的每种食品的最后期限，在食品过期后仍予销售这种行为，属于违法行为。经营者没有将临到期食品放置于临到期食品专柜，也没有将过期食品公告于公众，而将超过保质期的食品按正常方式销售，带有欺骗、误导消费者的
淘宝网可以说是一有尽有，而且价格还比较合理，深受广大消费者的青睐，但是，很多小伙伴反应自己网购出现过过期食品，有的甚至商家因为开了包装拒绝退还，导致消费者只能自己吃闷亏，其实，网购到过期食品，卖家拒绝赔偿的，消费者是可以维权处理的，下面佰佰安全网小编来教教大家网上买到过期食品如何维权。我们以淘宝网为例。
1、首先消费者需保留好网购过期食品的购买凭证(例如发票等)、聊天记录、网络平台上的购买记录。
2、消费者收到食品后，最好先看下生产日期，如果发现是过期食品，先不要确认收货，拍下您收到的商品过期的证据，然后，消费者可以联系商家协商退款，如果商家一直不处理退款，或者以各种理由拒绝退款或运费，可在申请退款72小时后申请客服介入处理，届时等待客服介入处理即可。
3、如果消费者买到过期食品后，一不小心确认收货了，那么，消费者可以在交易成功的0—15天内，可以登录到：【我的淘宝】—【已买到的宝贝】 ，找到对应的订单，点击【申请售后】，请选择要申请的服务类型：仅退款、退货退款、换货、维修。以上申请如卖家拒绝后，立即可以申请淘宝客服介入处理。
4、如果商家拒绝处理，淘宝客服处理不满意，您还可以保留凭证投诉到工商、消协或者法院维权。
京东商城 与店铺客服对话能不能查看历史记录？
京东商城与店铺客服对话可以查看历史记录。
查看聊天记录可以用以下方式：
京东后台→账号管理→员工管理→聊天记录→咚咚查询。
登陆该后台就可以查看了登录主账号-进入在线客服商家服务中心（在IM功能键点订单绩效）-里面可以看所有子账号聊天记录 。
扩展资料
京东是中国的综合网络零售商，是中国电子商务领域受消费者欢迎和具有影响力的电子商务网站之一，在线销售家电、数码通讯、电脑、家居百货、服装服饰、母婴、图书、食品、在线旅游等12大类数万个品牌百万种优质商品。京东在2012年的中国自营B2C市场占据49%的份额，凭借全供应链继续扩大在中国电子商务市场的优势。京东已经建立华北、华东、华南、西南、华中、东北六大物流中心，同时在全国超过360座城市建立核心城市配送站。2012年8月14日，京东与苏宁开打"史上最惨烈价格战" 。2013年3月30日19点整正式切换了域名，并且更换新的logo 。
2018年1月11日，刘强东发出内部邮件，宣布京东商城将组建大快消事业群、电子文娱事业群和时尚生活事业群，并分别任命王笑松、闫小兵、胡胜利为三大事业群总裁并升任京东集团高级副总裁。
2018年3月，北京市消协官网显示，北京市消协2017年在京东商城购买74种比较试验样品，其中有33种不达标，不达标率为44.6%。
参考资料：百度知道：京东商城
食品店销售食品有质量问题应向哪个部门投诉
可向当地食品药品监督管理局、工商局、市民热线投诉。
食品药品监督管理局投诉电话12331；
工商局投诉电话12315；
市民热线12345。
注：保留合法证据1、票据，2、正规手段拍摄的影像资料（例如问题食品的照片）。