聊天问你你中午吃咸菜了吗?是什么意思
可能是他看到你吃咸菜或者是你最近需要用钱，然后你攒钱，嗯，对方看到你吃咸菜以为你没钱了不好意思开口，只能这样含蓄的问你。
他说我买的咸菜不好吃,我咋回怼？
对方说你买的咸菜不好吃，你可以说下次你去买好吃的咸菜给我吃好了，咸菜的味道不都是一样的吗？其实有些人就是爱挑小毛病
咸菜腌制多久不能吃了
咸菜腌制如果有一年的时间那就不能吃了。建议是当时制作1-2个月吃完的，放太久总归是不太好的。
腌制的咸菜保存也很重要，以下的几种方法都不错，可以了解一下。
一、咸菜在冰箱里能放多久
咸菜放在冰箱存放一般可以放很久，最长可能会达到几个月的时间。虽然咸菜放在冰箱能保存很久，但是存放太久的咸菜并不建议食用。咸菜存放的时间过久，那么里面就会产生对身体不利的物质，我们吃了这样的咸菜也影响身体健康，所以如果咸菜存放过久，一般不建议食用，还是直接扔掉为好。
二、咸菜的保存方法
1.密封袋保存的方法。咸菜腌好之后表面都会有大量的水分，所以我们在保存咸菜之前应该把里面多余的水分倒掉，之后再用密封袋密封即可。另外，装入密封袋的咸菜要放在阴凉的地方保存，切记放在阳光下暴晒，这样不利于咸菜的存储。
2.使用保鲜膜的方法。倒掉咸菜里面多余的水分，之后拿适量的保鲜膜封好口，再把装有咸菜的容器放入冰箱里面保存即可。保存咸菜的容器要放在冰箱冷藏保存，保存时间会很久，随吃随取也比较方便。
3.如果是用咸菜缸腌制的咸菜，那么直接把咸菜缸的口密封好即可。之后再把咸菜缸放在凉爽通风的地方保存就行了，这样咸菜可以保存几个月不变质，而且风味也会很好。另外，如果家里有地窖的话，还可以把装有咸菜的容器放在地窖中保存，这样也有利于咸菜的存储。
经常吃各种腌制的咸菜对人体有哪些危害吗？
咸菜的含盐量很高，偶尔吃没什么，如果经常吃对身体危害比较大，如：容易营养不良，在腌制过程中，蔬菜的营养就会流失，吃多后会营养不良。制癌：在腌制过程中，会产生亚硝酸盐，它有致癌性。
施工员在工地的真实生活是什么样的？
施工员在工地的真实生活是什么样的？
一段话概括施工员的衣食住行，有人这样说：
“平地起高楼，施工员负责冲锋。挖基础，打垫层，承台地梁，地下室，墙柱，楼板……都是露天作业，所以晒黑是很正常，不过毕竟是管理人员，还可以戴草帽什么，或者抽空躲阴，打伞就算了吧，会降低你的男性观感。衣的话肯定要脏点(容易出汗，灰尘多)，食的话感觉还好，貌似工地都不会太差，我们是早上面条或者粉条或者包子粥或者自己去外面吃，中下午四菜一汤一素，住就是板房(都有空调)，或者自己去租(来得早的有补贴)，行就是走路(办公室在项目部靠近现场)。”
01、衣
“工地上的环境，只能说脏、乱、差，再规范的工地也难免如此。大多是户外作业，没几天就晒黑了，小鲜肉也得变成烤肉了吧…所以一般穿着工装或者差点的衣服在工地，活脱脱屌丝一个。想穿干净点的衣服还得趁着周六日，不对，应该说趁着调休。平时下工地还敢穿新衣服的，不是家里有钱，就是缺心眼儿…”

02、食
月入3000，顿顿外卖是不太可能了。一般项目部都有食堂，很多总包的施工员在项目上是管伙食的。尽管如此，总吃食堂难免会吃腻，很多人还是会选择隔几天出去吃一趟改善改善伙食。
项目部上的伙食，有好有坏，遇到的好的，师傅做菜会照顾所有人，既不会很辣很油，也不至于很清淡没油水，这样大家都能吃的惯。遇到坏的，那就要看具体情况了。

“早上白馒头咸菜，偶尔有个煮鸡蛋，还得早起去抢，晚了别说鸡蛋，就连咸菜也没得了。”
“我们这边是领导和我们一起在食堂吃的 二三十个人，一位阿姨煮，刚过来觉得还行。米饭同样的饭菜吃个几年下来，你会有什么感觉？”
进了工地，不像外面的白领，吃饭是相当规律的，每天吃什么也不用自己操心，食堂早就给你安排的明明白白的。
有时心里也会想：怎么又是这菜，不吃了，老子今天就是要叫外卖吃顿好的！掏出手机叫外卖，五分钟点好了要吃的东西，最后却来了个余额不足支付失败，果然还是食堂最好吃了~
男人进了工地就好像脱缰的野马进了呼伦贝尔大草原！在这里你可以抽最呛的烟，喝最烈的酒。
如果没有进工地呢，那你的生活就比较难熬了，也就只能凑合抽下最香的烟，喝个最醇的酒，追求一下最温柔的女子！
不进工地，下了班没有免费的活动板房住，那雪白的墙面，
腌制的咸菜最多放几年不能吃了
鲜咸菜都含有一定量无毒的硝酸盐，在盐腌制过程中，它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下，盐腌后4小时亚硝酸盐开始明显增加，14—20天达高峰，此后又逐渐下降。因此，要么吃4小时内的暴腌咸菜，否则宜吃腌30天以上的。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状，还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。
如何看待不应该食用咸菜、菜干等腌制品？
这种东西还是可以食用的，但是不要吃得太多了，少吃一点，对于身体也是没有任何害处的。
咸菜吃多了有什么坏处
咸菜尽量少吃，可能会引起高血压，而且会加重肝肾的负担。因此肾脏病人、肝硬化腹水病人、心力衰竭病人 、高血压病人不能吃太咸，易患胃病包括胃癌。因为盐过高可促进胃酸分泌，破坏胃粘膜。高盐是导致胃癌的一个重要因素。所以常去饭店吃饭的人胃癌的比例也较高。增加骨质疏松发病率。盐可促进钙流失，导致骨质疏松。所以少盐等于补钙。尤其一些老年人，多年的饮食习惯，口重，很难改，但人老后骨质疏松发病率很高，盐应该控制一下了，少吃咸菜。皮肤衰老。女士比较感兴趣吧。盐可促进皮肤细胞脱水，加速细胞老化。所以我们要少盐，一天每人6克盐，一啤酒瓶盖那么多。少去饭店吃饭，可减少盐摄入。少吃加工食品，如香肠、方便面、腌制食品等。肯德基、麦当老食品含盐量也较多，小心孩子，现在的孩子高血压也很多，中国1亿高血压中，青少年占了十分之一。