本文目录一览：
- 1、道日报】黑客攻击公共WiFi有哪些“阴招”？
- 2、7-11便利店后厨乱象上热搜，餐饮界的卫生问题为何如此严重？
- 3、求比尔盖茨创业故事！！！！着急啊！！
- 4、什么工作工资高福利好?欢迎详情介绍.
- 5、死鱼冒充活鱼，叮咚买菜被立案调查，餐饮界的卫生安全为何频频出现问题？
- 6、人工智能搅局餐饮界，“黑科技”能成为大趋势吗
道日报】黑客攻击公共WiFi有哪些“阴招”？
您是需要这篇文章吗？
网络专家指出，黑客攻击免费WiFi，其技术门槛之低、操作之简便让人惊出冷汗，因此消费者免费上网必须谨慎。
随着我国公共场所免费WiFi的不断增多，蹭个网、转个账、淘个宝等，成为不少网民的习惯动作。然而，由于免费WiFi存在路由器和网络漏洞，也成为黑客攻击的对象，导致网民个人隐私泄露、网银被盗等案例时有发生。
利用简单技术，盗窃个人信息
北京锒先生用手机通过公共WiFi登陆一家网上银行，一小时后他的银行资金被17次转账或取现，损失3.4万元；陈先生在南京一酒店住宿时，连接不设密码的WiFi打了一晚上手机游戏，天亮时发现游戏账号里的装备全部消失……
近期，石家庄、扬州、大连等地连续发生网民财产损失案件。尽管当事人不同、上网地点不同，但其财产损失的原因相似，都是连接免费的WiFi。
网络专家指出，免费的WiFi很容易受到黑客攻击，个人隐私泄露是大概率事件，而网民对此却一无所知。“此类案件反映了当事人网络安全意识薄弱和防范技巧缺失。”艾媒咨询CEO张毅说，餐饮店、酒店、咖啡厅等普通商家是WiFi的高风险区。“一根网线加一台无线路由器组成的免费WiFi，往往‘后门’大开，没有安全防范设置，这为黑客打开了方便之门。”
某公司移动安全实验室工程师陈湘玲介绍，在公共场所接入免费WiFi的安全风险包括用户的社交软件账号、密码被劫持和恶意利用；手机或电脑中的文件及照片等个人信息泄露；用户网银和支付宝等移动支付的资金被盗刷等。根据2014年猎豹免费WiFi对全国8万个公共WiFi热点进行的抽样调查，有21％的公共热点存在风险，其中绝大多数WiFi热点加密方式不安全，包括黑客在内的任何一个人都可以侦听到该局域网内的数据通讯，如账号、密码、个人信息等。
公共WiFi，黑客如影随形
在某公司的WiFi风险实验室，陈湘玲向记者演示了黑客最常见的三大“阴招”。
域名劫持。在实验室，记者用手机连上了一个不设密码的WiFi后，输入正确的工商银行网站，跳出的网页却是个与之相似度很高的山寨钓鱼网站。
陈湘玲说，在当前的WiFi环境下，她可以进入无线路由器的管理后台，并对域名系统进行修改。当记者输入工行网址时，服务器直接把IP跳到她设置的工行钓鱼网站。
钓鱼WiFi。陈湘玲说，黑客往往选择在繁华商业区构建一个不加密的WiFi，并把WiFi的名字起为“CMCC”、“KFC”等众所周知的热点名称，引诱网民“上钩”。
值得关注的是，架设一个钓鱼虚假WiFi毫不费力。网络专家说，黑客只要把一个3G网卡插入到巴掌大的便携迷你无线路由器，就能释放WiFi信号。设置好无线路由和网络共享后，黑客“就能喝着咖啡守株待兔了。”
ARP（地址解析协议）欺骗。陈湘玲和记者各自用手机连接了同一个WiFi，记者登陆了自己的新浪微博开始浏览，陈湘玲则在其手机上打开了一款黑客软件。记者看到，该黑客软件很快就进入路由器的WEB管理界面，并将记者的手机信息读取出来。
陈湘玲在其手机上发出一条微博测试，不到5秒钟，记者手机上就显示了这条“新微博”。“这意味着，你在手机上的所有操作我都能一览无余。这样的会话劫持软件在网上可以轻易下载。”陈湘玲说。
增强风险意识，防范信息泄露
艾媒咨询CEO张毅认为，当前免费WiFi服务的接入标准不一，市场缺乏规范，安全隐患明显。一些公共WiFi热点无需办理任何手续，也没有安全检查措施，政府监管相对滞后，亟待引起重视。“通信管理部门应该建立公共WiFi的准入和审批备案制度，以保障用户信息和资金安全”，张毅说。
金山毒霸安全中心的调查显示，超过一半的网民不清楚公共场所接入免费WiFi存在安全隐患。记者在广州街头随机采访发现，多数网民不知道如何识别钓鱼网站以及防范黑客攻击。专家建议，用户登录公共WiFi时，一是不要盲目地“见网就连”，防止钓鱼的虚假WiFi；二是不要进行网购和网银操作，避免个人信息的泄露。“有的用户习惯于WiFi开关设置在打开状态，这会导致手机自动连接，存在很大风险。”陈湘玲说。
张毅表示，当用户发现账户被劫持后，应在第一时间退出账户，随后退出WiFi。如果直接退网而不先退出账户，缓存的网络数据则不会被清空，将导致黑客可以继续操控用户。
专家指出，公共WiFi的迅速发展，要求相应的监管制度与之配套，这需要通信管理部门、网络运营商、互联网公司和商家等方面的共同努力。“从目前来看，公共WiFi安全事件多为个案，但这并不代表大规模的公共网络事件不会发生。”张毅说。
7-11便利店后厨乱象上热搜，餐饮界的卫生问题为何如此严重？
餐饮界的卫生问题之所以如此严重，主要有三个原因:
餐饮行业的恶性竞争。恶性且无序的竞争不仅会导致餐饮界问题频出，而且会进一步影响该领域的卫生和食品安全。
相关从业人员缺乏绿色环保和安全意识。有的人并不具备相关的从业资格资质，而且不能对消费者负责。更重要的是，他们缺乏绿色经营的意思。在这种情形下，卫生问题才越来越严重。
我们未在餐饮界建立公开透明的监督机制。有的商家在经营的过程中会可以逃避监管，而在现有的机制下，消费者无法行使监督权。
食品安全是国之根本，是社会发展和存续的根基。因此我们尤为关注餐饮界，因为这一行业关乎我们的身体健康和未来。7-11便利店后厨乱象上热搜，该领域的卫生问题如此严重的原因有三个:
一、不正当和恶性竞争导致卫生问题极为严重。
之所以会多次出现这样的问题，就是因为行业内的多家餐饮公司不仅无法遵守相关的法律法规，而且不能进行公平公正的竞争。为了降低成本和提高利润，这些商家会自动忽视卫生问题，这就是主要原因。
二、行业内部人员缺乏责任意识和法制观念。
从事餐饮工作的人员并未树立以消费者为中心的经营理念，而且不能增强其责任意识。他们不仅使用有害人体健康的原材料，而且不会主动接受消费者和有关部门的监督，而法治观念的缺失也会导致这一问题愈发严重。
三、监督管理机制的缺失。
我们的确在呼吁有关部门建立公正、公开且透明的监督机制，因为只有这样才能够有效解决在行业的相关问题，并且净化行业内的空气。而正是因为缺乏这一机制，所以才会导致餐饮业乱象丛生。
以上就是我分析的原因。
求比尔盖茨创业故事！！！！着急啊！！
比尔盖茨简介故事简历资料传记
威廉·亨利·盖茨三世爵士（William Henry Gates III KBE，1955年10月28日-），又以比尔·盖茨闻名于世，美国商人、亿万富豪。他是微软的创始人，根据美国《福布斯》杂志的统计，盖茨是全世界最有钱的人。另外一个统计则称盖茨一个人的财富要比全世界最贫穷的50%人口的财富总额还要多.
生平简介故事简历资料传记
盖茨出生于美国西海岸的西雅图的一个上层家庭，父亲是当地的著名律师。盖茨是一名出色的学生，而且以极端个人主义闻名；根据他的一名高中同学的回忆，盖茨曾断言自己会在25岁时成为亿万富翁。在1970年代，还在哈佛大学读书的盖茨与伙伴保罗·艾伦（Paul Allen）一起为Altair 8800电脑设计Altair BASIC解译器。Altair是第一台商业上获得成功的个人电脑，而BASIC语言是一种易用易学的计算机程序设计语言，盖茨与艾伦所开发的BASIC版本就是后来的Microsoft BASIC，也是MS-DOS操作系统的基础，而后者又是微软公司早期成功的关键。Microsoft Basic后来成了Microsoft QuickBasic，并逐渐演变成为今天依然流行的Visual Basic。
青年盖茨在1970年代早期，盖茨写了一封著名的《致爱好者的公开信》，震惊了计算机界。盖茨宣称计算机软件将会是一个巨大的商业市场，计算机爱好者们不应该在不获得原作者同意的情况下随意复制电脑程序。当时的计算机界受到黑客文化影响，认为创意与知识应该被共享。盖茨随后离开校园，一手创办了世界上最成功的企业之一――微软公司，并逐渐将软件产业化。
但是盖茨的商业手法往往召至非议，其中之一就是MS-DOS的来源。在1970年代末，IBM正在计划进入个人电脑市场，并在1981年正式推出了IBM个人电脑（PC）。IBM需要为自己的产品寻找合适的、基于英特尔x86系列处理器的操作系统。IBM在与另一家公司简短谈判后找到了微软。而微软则又在未告之自己正在与IBM谈判的情况下找到了西雅图电脑公司，以据说是5万美元的价格向该公司购买他们所开发的操作系统（微软的支持者称，当时微软与IBM有协议，规定微软不得向外界透露谈判事宜）。微软之后再授权IBM使用该操作系统（已经更名为PC-DOS）。微软还与其他电脑生产商谈判，将经过更改后的MS-DOS系统安装到每一台新电脑上。事后西雅图电脑控告微软在未告之事实的情况下以极低的价格购买该公司的产品，但是双方最终达成庭外和解。盖茨的声誉因1990年代末美国政府一系列控告微软垄断的案件而再度受损。
1980年代中期盖茨对光盘作为数据储存媒介的前景感到乐观，因此积极推广CD-ROM。
盖茨也被指控商业行为不检点。盖茨多次被控告在他的领导下，微软公司的很多商业行为违反了美国的法律。
2000年，盖茨任命他长期的好友史蒂夫·巴尔默（Steve Ballmer）为微软首席执行官，而自己则为“首席软件设计师”（Chief Software Architect）。
在私生活方面，盖茨在1994年1月1日与琳达·法兰奇（Linda French）结婚。他们育有3个孩子：珍尼佛·凯瑟林·盖茨（1996年）、罗里·约翰·盖茨（1999年）和菲比·阿黛尔·盖茨（2002年）。
盖茨与夫人一起创办了慈善组织比尔与梅林达盖茨基金会（Bill Melinda Gates Foundation）。批评者认为基金会的创立只是对公众负面评论微软公司垄断行为的回应。但是我们也应该注意到，无论动机为何，该基金会在为贫穷学生提供奖学金、艾滋病防治方面有很大贡献。
2004年英国外交部宣布，比尔·盖茨将被英女皇册封为英帝国爵级司令勋章（KBE），以表彰其在英国的企业发展、就业、教育和志愿事业等方面做出的杰出贡献。KBE是女皇可以授予外国公民的最高荣誉称号。
财产价值估价
根据《福布斯》杂志全球富豪排行榜，盖茨的财富如下：
1996年 - 185亿美元，排第一位
1997年 - 364亿美元，排第二位
1998年 - 510亿美元，排第一位
1999年 - 900亿美元，排第一位
2000年 - 600亿美元，排第一位
2001年 - 587亿美元，排第一位
2002年 - 528亿美元，排第一位
2003年 - 407亿美元，排第一位
获奖／荣誉纪录
被英国卫报评为2001年新闻界最有影响力的100人
被英国星期日泰晤士报评为1999年最有权力的人物之一
1999年《Upside》100精英第二名
《时代》周刊1998年50名网络精英第一名
《体育新闻》1997年体育界100名最有权力的人物
《首席执行官杂志》1994年年度CEO
昆虫学家们还将一种花虫以他的名字命名为盖茨氏蚜蝇
2004年获英国女王册封为爵士。
资产：比尔盖茨究竟有多少钱？
2004年，这已经是第十年了，比尔盖茨坐稳了《福布斯》富豪排行榜的头把交椅。这位微软公司的创始人之一和董事长，从1997年就居住在一所方圆两公顷、价值1.1亿美圆的豪宅里。同时他还是2004年世界上最慷慨的人，他的慈善捐款超过了30亿美圆。
根据《福布斯》统计。这位电脑时代的“奇才”目前名下净资产为466亿美圆，虽然仍大大少于他在1998年创下的1000亿美圆的记录，但是这样的财富，已经超出常人的想象。也许这样计算会更容易理解：
盖茨每秒赚250美圆，即每天赚2000万美圆，一年赚78亿美圆；
假如盖茨掉了1000美圆，他也懒得去捡，因为他去捡要花掉4秒钟，这一弯腰他已赚回1000美圆；
美国的国家债务约56200亿美圆，如果由盖茨来还，他能在10年之内还清美国的债务；
如果盖茨将钱捐给地球上每个人15美圆，到头来，他还剩下500万美圆零用钱；
假如盖茨是一个国家，他将是地球上第37个富有的国家，或是美国第13家大公司，甚至比IBM还大；
如果盖茨将所有钱换成1美圆一张，你可以建一条路连接地球和月球，来回14次，但你必须用1400年不停的建造这条路，而且用731架波音747飞机来运这些钱。
真不知道这么多钱他怎么花的完~~~~
比尔盖茨简介故事简历资料传记end
什么工作工资高福利好?欢迎详情介绍.
第一部分：
一、什么工作工资最高？
回答：
1、外资投资银行
特指高盛、摩根士丹利、花旗全球投资银行、雷曼兄弟、德意志银行、瑞士信贷第一波士
顿、瑞银华宝等海外第一流投资银行，它们都在中国设有代表处或分支机构，一般每家每
年在中国大陆招聘5-10人，少的时候只有1-2人。投资银行在中国招聘的毕业生，有东京、
香港、新加坡、北京、上海等不同的工作地点，其中以东京工资最高，中国大陆工资较低
。在任何一流投资银行工作满3年，申请美国顶级商学院，几乎一定能成功，(UnderWater
注:这个是胡说) MBA毕业后前途不可限量。
投资银行参考工资（研究生第一年，本科生可能略低）：高盛东京90万RMB/年，德意
志亚太区75万RMB/年，摩根士丹利北京25万RMB/年（年终分红另算）。
2、外资咨询公司
特指麦肯锡、贝恩、波士顿咨询集团、摩立特集团、美世、艾森哲等海外一流咨询公司
，其中可分为管理咨询、投资咨询、人力资源咨询、市场咨询、技术咨询等多个板块。咨
询公司招聘人数比投资银行稍多，一般每家每年10人-30人，麦肯锡等公司略少，美世等公
司略多，去年因为外资咨询业务扩张，招聘人数普遍有提高。咨询公司工资差距比较大，
但工作3-5年都能有很大幅度的涨薪，资深咨询师工资不下于投资银行家。在咨询公司申请
美国顶级商学院基本都能成功 (UnderWater注:这个是胡说)，而且MBA毕业后前途更宽广。
咨询公司参考工资（同上）：麦肯锡、贝恩15万-20万RMB/年，罗兰贝格10万RMB/
年，其余介于两者之间。第二年工资涨100%，第三年涨50% -100%，三到四年后年薪一般可
超过50万RMB。(UnderWater注:这个工资现在拿不到的,以前还行)
3、合资或中资投资银行
包括中金公司、高华证券，中银国际勉强可算一个。事实上中金相当于摩根士丹利
的中国分支机构，工资极高，但近年来有所衰落。高华相当于高盛的中国分支机构，刚组
建一年多，前途尚未可知。工资可参考外资投资银行，一般略低一些。
4、某些员工待遇很高的大型外企
这些职位比较分散，但大多集中在市场营销、战略策划、财务管理等部门。公认待遇很高
、前途很光明的外企有：宝洁，玛氏，马士基，戴姆勒-克莱斯勒，通用汽车的金融部门等
。其工资不如投资银行、咨询公司那样高，但对个人的培养和前途多样性远超投资银行，
实践性超过咨询公司，对将来从事业务工作非常有利。以上外企的工作强度一般比投资银
行低很多，而且附带许多培训机会，“性能价格比”很高。
某些大型外企参考工资（不同部门差别往往很大，以第一年工资较高的为准）：宝洁
营销或财务部门7万-10万RMB/年，马士基10万-20万，玛氏12万左右。强生、联合利华略低
于宝洁。
5、外资商业银行或全能银行
如荷兰银行、法国兴业银行、汇丰银行、渣打银行、巴克雷银行等，它们的投资银行和商
业银行隔膜不是很大，但各个部门工资也有一定差别。公司财务（相当于投资银行）、私
人银行等工资较高的职位，往往比一般的消费者银行、保险职位高许多。无论如何，这些
外资全能银行给人的锻炼比投资银行更全面，各个部门间转换的概率也更大，因此前途未
必不如投资银行或咨询公司。
外资全能银行参考工资：投资银行类职位可达40万-80万RMB/年，商业银行类职位7万
-12万RMB/年，比较好的可能达到20万RMB/年。
6、四大会计师事务所
即德勤、普华永道、毕马威、安永。它们的工资都不高，相对于繁杂的工作量可能有些不
值得，但名声很好，工作3-5年后出国读商学院或转入其他外企的希望很大，因此有“人才
跳板”之称。“四大”有审计和咨询两种职位，但是在2002年审计丑闻之后，大部分咨询
业务被剥离出来，目前咨询职位比较难以获得。但是，即使在四大从事一般的审计工作，
也有许多学习和实践商业咨询业务的机会。值得注意的是，四大不鼓励员工较早的去读商
学院，因此在这方面可能有所阻挠。
四大会计师事务所参考工资：普华永道6万RMB/年，加上出差补助和奖金等，可能达到
8万RMB/年，经常在外工作的可能接近10万RMB/年，其他三大都比普华永道略高。咨询职位
工资比审计职位高一点。
二、什么工作福利最好？
1、超大型国营企业最好
现在还有一些以“中国”开头的企业，特别是垄断企业如中国电力等，仍然是小社会的福
利，就是你的衣食住行全给你包了，连你的小孩读书也全包了，可以说生活一分钱不化的
企业。当然属于福利最好的企业。
2、欧美正规外企福利最好
外企里面是摩托罗拉，壳牌，高通，西门子这种欧美股份制大公司的福利最好。我听说摩
托罗拉的一个很普通职员离开公司，光同事之间告别欢送公司就花了几千块呢。
3、培训是最好的福利
很多培训课程有价值的综合性的专业培训公司，你可以听很多不同高手讲专业培训课程，
可以学到很多东西，如果专业对口或是你感兴趣的，到一家培训公司上班，那你的福利对
你而言就是最好的！
4、超过公务员福利的标准就是最好的工作福利，你如果要最好的工作福利，就和身边的公
务员朋友比比，比他们好就是最好的福利
5、“共产主义”新农村福利最好：如华西村、上海旗忠村，他们的工资只有400元，但你
、包括你的家庭生活、你的子女等所有费用都不用花自己一分钱，股份制农村全包了，这
样的工作福利算不算最好？
6、啃老族福利最好：现在80年后的独生子女越来越多的成为啃老一族，即自己从小到大，
包括找工作、买房子、结婚等福利全部有自己父母包办。
7、军官福利最好：中国高级一点的军官的福利全部有军队承担，包括用车，勤务兵等，这
个都不算福利好，就没有福利好的工作了。
三、什么工作休假时间最多？
1、老师休假时间最多
老师休假时间最多大家都知道了，大学老师休假更多，因为除了寒假、暑假，除了每周五
的政治学习，其他时间基本都是在休假。
2、撰稿人：工作就是休假享受，所以称得上休假时间最多。
3、飞行驾驶员：飞行前后，必须强行休假很多时间，所以变成休假时间最多的人。
4、博士硕士其实也算走上工作岗位的人，他们不勤奋的话，休假会很多。
5、赶场的歌手：他们只在周末上班2个小时，白天睡觉，平时也是玩玩，算是休假最多。
6、如果真的要算休假最多的人，就是那些辞职的人！
四、什么工作比较稳定，不会被裁员？
公务员
现在在中国和很多工作相比。公务员还是最稳定的工作之一，因为大家都是吃国家粮的，
总是你好我好，不会有谁得罪谁，没有人主动会去裁掉一个人。
相反，高官反而成为高风险的职业工作，被双规即裁员的风险很高。
只有一般公务员工作比较稳定，不会被裁员。
五、什么工作提升最快？
1、无疑是销售工作，因为现在很多公司工作业绩决定一些，有业绩就可以提升，很多公司
CEO都是销售出身。
2、领导秘书工作：中国特色的提升最快的工作，因为接近老板，近水楼台，很容易得到提
升。
3、独立咨询顾问：现在很多给公司做咨询的咨询人员，因为咨询业绩、成效好，很容易被
老板看中，直接去被咨询的公司做高层。
4、500强企业到民营小企业的工作提升最快：由于500强的光环效应，一般在500强企业做
市场主管的人，如果跳槽到100人以下的私营小企业，一般都可以直接从主管级别直接提升
到市场总监级别。
5、分公司经理提升最快：由于做封疆大吏，有了业绩，而且有了全面的管理能力，就可以
直接从经理升为总部老总级别。
6、接班人：很多民营企业的接班人，一般是儿子，被创始人派到给部门做主管，转回一圈
后，直接任公司董事长兼总裁，谁也比不上他们提升的快。
第二部分：
六. 什么工作不需要学历、经验、资历？
1、保安。
这是一个本科毕业生做保安的经历：“我的当过两年半的保安朋友，很了解这个行业。在
小区当保安，除了呆着就是睡觉，要么就听广播看报纸。很轻闲。就是工资低了点。也没
什么不好的，现实就是这样，身体好没办法。我也是大学学历，虽然现在不做了，但想起
来那段时间也算值得回味。”
2、皇帝：
做皇帝不需要学历、经验、资历，只要敢于造反就行，中国很多皇帝都是不学无术，只要
敢于造反就行，如朱元璋。
3、演员：
演员漂亮、运气好，学历经验资历都不重要了。
4、超女：
通过一场秀的比赛就可以找到名利双收的工作
5、保险业务员：从来没有招聘保险业务员还需要看你学历或过往经历的。
6、黑客：电脑黑客往往是天才，也往往是没有学历及资历的人才可以做的。
七、什么工作养老问题比较有保障？
理财顾问：
有能力帮别人成功理财、也一定有能力帮自己理财。如果将自己的有限的收入管理的很好
，就可以确保自己晚年生活无忧，养老问题比较有保障。
保险顾问
真正觉得保险好的人会给自己买一大堆的保险，其中会给自己买大额的养老保险，这样自
己的养老问题有保障。
八. 什么工作可以吃喝玩乐、游山玩水？
可以吃喝玩乐，游山玩水的工作好多了。比如，导游、美食、节目主持人、演员、销售，
还有公司的高管都有机会到处跑，被称作空中飞人的。可是真这样了，有几个愿意到处跑
的吗，带着任务出差和旅游是不同的概念。
九、什么工作可以不用上班？
1、独立撰稿人
很多以写作为生的人，都不用上班，靠爬格子赚钱。
2、速录员
该行业非常适合女性，不用坐班，时间比较自由，收入也很可观，月薪甚至可以达到6000
元，但是这项工作要求的技能性非常强，一般要求打字速度需达到每分钟260字，而要掌握
这项技能并达到如此快的速度，至少需要一年多的时间练习掌握。
这样工作太多了，上面是随便举2个例子，那些在淘宝网上开店的人就不用去上班，只要是
独立工作者，就不用去上班。
十、 什么工作越干身体越好？
1、瑜伽教练：
“瑜伽是一种运动方式，不但锻炼了自己身体，还把它作为了一种职业，瑜伽让人的生活
变得快乐”。
2、当和尚：
清心寡欲的，有规律的生活，可以比大部分人寿命长。
现在和尚已经成为一种职业。很多寺院开始招聘和尚，和尚已经成为一项正式工作，
3、当医生的，随时了解自己的身体状态，其中保健医生比一般医生也是越干身体越好。
4、当健美教练的，倒是运动量适度，应该会比较好吧。
当运动员的，大多是运动过度，身体器官过度使用，反而比普通人更多的疾病和更短的寿
命。
5、一般来说，工作快乐、成就感高的工作越干身体越好，而有时与工作时间及工作压力无
关。
6、创业老板：很多老板只要不工作，身体就垮了，反而只要忙忙碌碌的工作，能够赚越多
钱，身体就越好。
死鱼冒充活鱼，叮咚买菜被立案调查，餐饮界的卫生安全为何频频出现问题？
这是因为该领域的经营者不仅无法自觉接受外部监督，而且不能积极承担社会责任。更重要的是，相关人员并不能进行自我约束。食品安全事关全体公民的健康，因此我们尤为注意这一问题，并且能够加大监管力度。
虽然我们希望发挥机制的作用，但仍有一些经营者毫无节制，而且一直在利用法律和制度上的漏洞谋利。他们不仅忽略卫生问题，而且不愿及时解决其他相关的问题。死鱼冒充活鱼，叮咚买菜被立案调查，餐饮界的卫生安全为何频频出现问题？我认为原因有三个:
一、经营者不知收敛且胆大包天。
在我看来，该领域之所以问题频发，就是因为某些收敛者肆无忌惮地获取利益。他们不仅毫无职业素养，而且不能遵守社会公德和商业道德。虽然他们已经意识到卫生问题的严重性，但却不愿主动解决这些问题，而且也不愿牺牲自己的利益，因为他们极为自私且毫无道德感。
二、该行业从业人员的责任意识和自制力较弱。
大多数经营者的确能够遵守相关的法律规定，并且规范自身的行为，但仍有一些从业人员无法克制自己的欲望。这些人不仅无法积极承担社会责任，而且不能成为自律的人。在利益的驱使下，他们会做出违法的举动。正是因为有这类人的存在，所以该领域会频频出现安全问题。
三、内部和外部监督的力度较小。
我们尚未建立更加公开透明的监督机制，因此无法充分发挥监督的作用。虽然消费者希望监督商家，但在现有机制下，我们的知情权和监督权暂时无法得以保障，所以某些商家会利用隐蔽的手段进行非法的勾当。唯有加大监督和执法力度，才能进一步解决相关的问题。
以上就是我分析的原因。
人工智能搅局餐饮界，“黑科技”能成为大趋势吗
有优势也有劣势
Strength （优势）
1、节约人工成品，产品更加精细化
智能餐厅的出现使得餐饮界又上升了一个新的趋势。智能餐厅的智能化变现为它的一些功能代替了人工，不仅节约了人工成本，在产品的标准化上面也更加精细。比如：炒菜机器人。厨师大多通过自己的“手感”来控制味道，而炒菜机器人却能轻易的做到标准化口味统一。
2、提高效率
同时，餐厅通过人工智能提供的数据，来判断用户的消费心理，从而调整餐厅的运营规划，人工智能如果可以运用得当，可以大大地提高餐企的效率的。
3、提升知名度
还有人工智能作为一个新事物，可以较轻易的吸引消费者的眼球，从而在短期内提升餐厅或者品牌的知名度。
Weakness（弱势）
1、影响消费体验
在消费升级的大背景下，餐厅不再仅仅是一个吃饭的地方，更是消费者进行商业交流、情感交流的重要环境。于是，餐厅开始主动承担起互动的发起人的身份，主动为消费者设置交流的环境和渠道。
但是当消费者去到一家餐厅，面对的都是冷冰冰的人工智能的时候，这样的智能化餐厅真的靠谱吗？这也是值得餐饮管理者思考的。
2、餐企选择有限
人工智能的优势在于复制力强、生产速度快，这种模式比较适合菜式种类固定、客流量大且用工成本高的餐企选择。这样一来餐厅的选择就比较有限了，而且等新鲜感过去或者智能“黑科技”餐厅越来越多之后，餐厅的经营或许又会面临新的难题。
Opportunity（机会）
科技和互联网的更新迭代太快，餐饮市场的脚步也变得愈发急促起来。几乎每一年，都会有新的模式和机会出现。
人工智能正在成为餐饮行业拥抱互联网最大的竞争焦点，面对新环境下的市场需求，餐厅是否使用一款以人工智能为技术基础的互联网解决方案或将是一家餐厅能够在未来繁荣的风向标。
Threats（威胁）
1、“黑科技”是一把双刃剑
这个餐厅的“黑科技”是一把双刃剑，人工智能餐厅是机会也是挑战，当机会出现的时候，如果你的信息来源不够快速和准确，你的眼光不够超前，你将有可能会成为行业的吊车尾，甚至会被市场淘汰。
2、仅利用“黑科技”作为噱头
目前而言，人工智能还没成熟，例如机器人本身的性能尚不完善，存在不少局限性，而且很多餐厅只是用一些黑科技作为噱头，只顾在表面上做文章，往往却忽略了餐厅竞争力的核心内容。
总 结
科技的发展，时代的变迁，高科技工具、个性化的营销方式是餐企稳固市场地位的重要手段之一。
勿容置疑，人工智能正在逐渐成为餐饮行业的竞争焦点，面对这些黑科技的搅局，餐饮人要运用SWOT分析法对餐厅进行全面、系统、准确的研究，从而根据研究结果，制订相应的发展战略、计划以及对策等。
在人力成本越来越高、标准化越来越重要的今天，餐厅在不停的寻找最好的经营模式，但是作为一个餐饮人，我们都要记住的是：餐饮的本质在于本身的产品，更多的高科技、个性化的营销手段都是其次，而最关键的竞争要素还是餐饮口味、就餐环境以及高性价比的定价。